Saisonale Küche

Gesundes Herbstgemüse in einer Schüssel, bereit für die Zubereitung einer nachhaltigen Mahlzeit.

Erntedank 2026: Herbstessen mit weniger Lebensmittelresten

Am Sonntag, 4. Oktober 2026, ist Erntedank. Wer am Freitag einkauft, kann für vier Personen ein einfaches Herbstessen vorbereiten: Ofengemüse mit Kichererbsen und Kräuterjoghurt. Die Mengen sind auf eine Hauptmahlzeit ausgelegt. Was nach dem Essen…

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16 Aug 2026

Zucchini-Pfanne mit Kirschtomaten und Feta

Im August lässt sich eine üppige Zucchini-Ernte besonders unkompliziert verwerten: Diese Zucchini-Pfanne mit Kirschtomaten und Feta steht in rund 30 Minuten auf dem Tisch. Kräftiges…

Frischer Zucchini-Salat mit Feta und Kräutern auf einem eleganten Teller serviert.